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Château La Blancherie Blanc 2014

A.O.C Graves Blanc Sec : Une véritable réussite, du grand art élevé sur lie fine! Issu de 90% de cépage sauvignon et de 10 % de cépage sémillon, vous apprécierez sa robe limpide, ses arômes de pamplemousse rose et une jolie finale citronnée. Parfait en accompagnement de terrines de légumes, sur des fruits de mer et poissons à chair blanche...
10,45 €

La bouteille (prix TTC)

Description du produit

 

Nom du vin : Château La Blancherie
AOC : Graves
Superficie blanc : 7 ha
Age moyen du vignoble : 25 ans
Sol et sous-sol : graves, argile, calcaire
Cépages : Sauvignon (90 %) - Sémillon (10%)
Culture : absence de désherbant chimique, travail mécanique du sol et tonte. Conduite raisonnée du vignoble
Vendanges : mécaniques
Fermentation : en cuves inox thermorégulées
Élevage : en cuves sur lies fines (méthode Fac Œnologie de Bordeaux)
Production : 40 000 bouteilles

Notes de dégustation : Graves - blanc sec 2013
Robe limpide, jaune pâle avec des reflets argentés.
Nez délicat avec un agréable parfum d'agrumes.
Attaque d'une belle fraîcheur aux arômes de pamplemousses rose et avec une jolie finale citronnée?
Structure vive avec une belle minéralité, bien équilibré.
A apprécier dès maintenant.
 

Accord mets/vin :
Fruits de mer, poissons à chair blanche, apéritif...

Servir à 8 / 10 °C.